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怎样避免“每逢佳节胖三斤”?

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怎样避免“每逢佳节胖三斤”?

发布日期:2018-02-09 作者:福星小编 点击:

  新春临近,家家户户准备置办年货,餐桌消费是绕不开的问题,但怎样避免“每逢佳节胖三斤”?近来,我国疾控中心养分与健康所、中华防止医学会健康传播分会等6家专业组织联合发布“慧选养分,健康过节——2018新年饮食消费建议”。   

怎样避免“每逢佳节胖三斤”

怎样避免“每逢佳节胖三斤”?


1、“硬菜”首选鱼虾类   

  肉类是新年必备的“硬菜”,选择和食用肉类,更应留意品种和食用量。目前我国大都居民摄入畜肉较多,禽和鱼类较少,结构不太合理。   

  专家介绍,鱼虾类脂肪含量低,且含有较多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪;其次是畜类瘦肉,脂肪含量低,铁含量丰富;应操控肥肉摄入。   

  新年期间聚餐较多,更应留意荤素调配。成人每日引荐摄入的畜禽肉和鱼虾均为1两左右。摄入过多肉类(蛋白质),易形成代谢担负甚至导致高尿酸、痛风等症状。冷冻肉类、水产长期贮存会导致水分丢失、口感变差,主张适量采购,不要囤积。少吃肥肉、烟熏和腌制肉。   

  此外,成人每日引荐摄入生果半斤左右,摄入蔬菜1斤左右。主张多食用深色蔬菜,如红彩椒、紫甘蓝、菠菜等。从养分视点来看,腌菜和酱菜现已不归于蔬菜类别,且含有很多食盐,摄入过多会影响健康。  

怎样避免“每逢佳节胖三斤”

2、少吃油腻重口味   

  地域不同,饮食口味也存在差异。但现代社会,很多人依赖“重口味”影响味蕾。专家提示,为了健康,应养成清淡的饮食习惯;引荐成人每天食盐不超越6克;烹调油用量在25—30克之间;添加糖每天摄入不超越50克,最好在25克以下。   


3、不吃主食毁健康   

  现在很多人不吃主食操控体重,但健康的膳食结构离不开主食。节日期间,应当重视谷类、杂豆、薯类食物的摄入。与精制谷物比较,全谷物含有谷物悉数的天然养分成分,如膳食纤维、B族维生素等,对健康更有利。杂豆是指除大豆之外的红豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、蚕豆等。杂豆脂肪含量低,与谷类食物调配食用,可通过植物蛋白质互补效果,提高谷类养分价值。薯类主要包含甘薯、马铃薯、山药、芋类等,低脂、高钾,富含纤维素和果胶,可促进肠道活动,防止便秘。  

怎样避免“每逢佳节胖三斤”

4、饮酒助兴莫贪杯   

  酒能助兴也能伤人,专家特别提示,节日亲朋团聚,喝酒还须适量。高度白酒含能量高,并且几乎不含其他养分素。如要喝酒,应尽量饮用低度酒,并主张成年男性和女人每日最大喝酒量分别不超越25克和15克(以酒精量计算);孕期妈妈、少年儿童、特定职业、正在服药人群、患病人群等不宜喝酒。   


5、坚果好吃别馋嘴   

  大数据显现,食物类年货中,零食坚果销量最大,占比达47.25%。坚果作为佐餐或零食是非常好的节日食物,含有多种不饱和脂肪酸、矿物质、维生素E和B族维生素,适量食用有益健康。另外,坚果归于高能量食物,引荐每天摄入10克左右为宜(果仁部分),如摄入过量,应留意操控总能量摄入。   

  最好选用原味的坚果,由于加工过程中通常会带入较多的盐、糖和油脂,选购时应留意阅读养分标签。


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